牛肉汉堡做法商用

更新时间:2022-10-03 20:50浏览人数:2

牛肉汉堡的食材和调料

汉堡面包 一对儿

牛肉 200g左右

紫洋葱 一个

西红柿 一个

酸奶 一盒

黑胡椒 适量

橄榄油 适量

生菜 一叶

芝士片 5片

盐 适量

柠檬 一个

黄油 一小块

牛肉汉堡的做法步骤

第1步.将买好的牛肉(最好是牛里脊)或者不喜欢剁馅得朋友们可以选择买牛肉馅,切成1厘米见方得块状肉,之后放到绞肉机里成陷。

第2步.牛肉馅中放入适量得橄榄油,芝士碎,黑胡椒粒,盐等搅拌均匀。将搅拌均匀的肉馅团在手中成球体,然手压扁。

第3步.下面就要制作希腊酸奶酱拉,准备半盒酸奶,放入适量橄榄油,黑胡椒粒,盐,还有一些柠檬碎(柠檬碎要柠檬皮得碎片即可,注意要将柠檬洗干净)

第4步.放一小块黄油到锅中,小火,大火黄油容易糊掉,待黄油融化,把肉饼放入锅中,每单面煎5-8分钟左右。

第5步.芝士切成四薄片放在牛肉饼上,把煎好的带有芝士片得牛肉饼放入烤箱中180度烤8-10分钟

第6步.将番茄、洋葱切圈1-2片,生菜叶一叶,面包烤1分钟左右放到桌子上,开始摆汉堡 。准备工作完成后,牛肉饼也烤好了,将其取出。在面包上依次放一片生菜、淋上酸奶酱,一片番茄,一块肉饼,两圈洋葱、最后再放上面包就完成啦。